EL PROYECTO

En el año 1878 se construyó la bodega familiar de Villarrubia de Santiago, provincia de Toledo, desde entonces, y probablemente desde antes, nuestros bisabuelos, abuelos y padres se han dedicado al negocio de elaboración de vinos, de forma intermitente, aunque nunca dejaron de cultivar sus viñedos. Nosotros, sus hijos, queríamos descubrir a que sabían aquellos vinos que no pudimos probar, a que sabía nuestra tierra y por eso decidimos, en el año 2017, recuperar la tradición bodeguera de nuestra familia volviendo a elaborar las viñas de la familia que nos habían estado esperando pacientemente durante años.

Con la filosofía de volver a elaborar vinos de nuestras viñas respetando la variedad, su carácter y los suelos de donde proceden, todo ello vinificando de forma respetuosa, pero sin renunciar a la mejor tecnología y conocimiento del siglo XXI.